【瑞草】フラットホワイトとアインシュペナーが一押し ソウル南部の雄 テヤンコーヒー / 태양커피

カフェ




韓国で一番親しまれているコーヒーの飲み方がアメリカーノ。
圧力をかけて抽出した濃厚なエスプレッソをお湯で割ったもので、その飲みやすさが特徴です。

様々なコーヒーの飲み方がある中で、特にフラットホワイトアインシュペナーが美味しいと評判のカフェがソウル南部にあります。
本記事ではそのテヤンコーヒーを紹介します。




最寄りは7号線の内方(ネバン)駅。

大通りから一本入った住宅街にある小さなお店です。

店内は10席ほど。人気店なだけあってほとんどの席が埋まっていました。

カウンターにならぶ大きな抽出機器が目立ちます。

豊富なラインナップの中からこの日は一押しのフラットホワイトを注文。
フラットホワイトはニュージーランドやオーストラリアを中心に愛されており、エスプレッソの上に注ぐミルクがきめ細かく泡立ててられている分、カフェラテよりもミルクの分量が少なめ。
そのためカフェラテよりもエスプレッソの風味を強く感じることができます。
コク深い一杯は、明らかに他のカフェとは一線を画す美味しさでした。

 

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#태양커피#아인슈페너#비엔나커피 비엔나에 비엔나커피가 없는 이유. 비엔나에 비엔나커피가 없다는 건 많은 분들이 알고 계시지만 정작 왜 없는지는 아무도 모르고 인터넷에 검색을 해봐도 왜 없는지는 찾아볼 수가 없지요. 오늘 제가 비엔나에는 왜 비엔나커피가 없는지에 대한 정보를 간단하게 알려드릴게요ᄒ 비엔나커피의 원래 이름은 아인슈페너 80년대 영어 단어가 어색했던 시절 “ner” 발음을 “na”라고 부르던 시절 예를 들면 아직도 한국에서는 도료 희석제인 시너(thinner)를 신나라고 발음하죠? 그 외에도 본래의 영어 발음에서 한국식 영어 발음으로 변형되어 정착한 영단어가 엄청나게 많이 있습니다. 영어는 50년대 6.25전쟁 당시 미군들에게서 전파된 영어들이 한국식으로 변형된것이 대부분인데, 80년대에도 마찬가지였고, “Ein•spänner” 는 영어도 아니고 독어 입니다. 독일 발음으로 아인슈페나라는 발음은 굉장히 생소하고 어려운 단어 였어요. (사실 영어인지 독어인지 구분도 못하지 않았을까..) 요즘에도 아인슈페나를 주문하실때 “아인슈”라는 단어를 기억못해서 “그 무슨 무슨 페너? 그거 주세용” 이러시는 분들이 종종 계십니다. (젊으신 분들도 꽤 계심ㅋ) 지금도 어색한 단어인데 80년대에는 더욱 심했겠지요. 그 “페나” 라는 발음을 80년대 당시에는 펜나, 벤나 라는 발음으로 부르셨어요. 생소하고 정확한 정보가 없는 단어는 여러 사람의 입을 통해 널리 퍼질 때 조금씩 변형이 되어 퍼지게 되어 있습니다. 이쯤 되면 아시겠죠? 펜나=>벤나=>비옌나 이렇게 변형이 된 거죠. “Ein•spänner” 의 “pänner” 발음이 비엔나(Vienna) 로 변형된 겁니다. 거기에 80년대 프랑크 소시지와 비엔나 소시지로 “비엔나”라는 단어는 이미 정착된 익숙한 단어였고, “이 커피는 비엔나에서 왔데!” 라는 인식으로 인해, “비엔나커피” 라는 이름으로 한국에 완전히 정착 하게 됩니다. 유럽에서 아인슈페너라고 부르는 커피를 한국에서만 비엔나커피라고 부르고 있지만, 최근 몇 년전부터 아인슈페너라는 커피가 다시 유행을 타기 시작하면서 비엔나커피는 조금씩 잊히고 있습니다. 그럼 즐커피 하세용~

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そしてこちらも人気メニューのアインシュペナー
コーヒーの上に乗っているのは、コーヒーとほぼ同量のホイップクリームです。
この一杯を求めて、ソウルのあちこちからコーヒー愛好家がこのテヤンコーヒーを訪れます。

土地柄か海外からのお客さんにはまだあまり知られていませんが、ソウルのコーヒー好きなら誰でも知っているほど有名なテヤンコーヒー。
江南エリアからであればアクセスしやすいので、是非足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

Official Instagram

#teyangcoffee

 

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태양을 피하고 싶었어🙊

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오랜만에 크림 호로록〰️

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알바생존잘탱단골예약이욤🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️#태양커피 #내방역커피 #내방역카페 #방배동카페 #방배동맛집

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너무 알찬 하루.. 오늘 사진기사님 하루종일 사진 찍어주심 🤣🌼🌼

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# #태양커피 #아인슈페너

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Information

住所
ソウル特別市 瑞草区 方背洞 851-18
서울특별시 서초구 방배동 851-18

アクセス
内方駅(7号線) 7番出口より徒歩4分

営業時間
平日 9:00〜21:00
週末 12:00〜21:00

コーヒー好き必見のカフェです。是非一度足を運んでみてくださいね。

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